Según la FAO con esos alimentos se podrían satisfacer las necesidades calóricas de 300 millones de personas, es decir, el 37 por ciento de todas las que sufren hambre a nivel globalcomida
Cada año se pierden o desperdician en América Latina y el Caribe 127 millones de toneladas de alimentos, según alertó este miércoles la oficina regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con sede en Chile.
De acuerdo con un informe de la FAO, ello equivale a la pérdida o desperdicio de 348 mil toneladas por día o 23 kilogramos por cada habitante de la región, cifra que deberá ser reducida a la mitad en los próximos 14 años si se quiere alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) propuestos por la ONU hacia 2030.
